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11 人做过这道菜
婆家是东北的,婆婆很喜欢吃这道火爆大头菜,然后就琢磨出这么一个简易版火爆大头菜

用料  

大头菜 半个
适量
蚝油 适量
干红辣椒 3个
麻油 适量

超简易版火爆大头菜的做法  

  1. 大头菜手撕成片

    超简易版火爆大头菜的做法 步骤1
  2. 多点的蒜末,三个干辣椒

    超简易版火爆大头菜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油(麻油和色拉油),下入一半的蒜末和全部干辣椒

    超简易版火爆大头菜的做法 步骤3
  4. 煸炒出香味加入大头菜

    超简易版火爆大头菜的做法 步骤4
  5. 炒制大头菜断生,加入蚝油和剩余蒜末翻炒均匀

    超简易版火爆大头菜的做法 步骤5
  6. 出锅,可以享用啦

    超简易版火爆大头菜的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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超简易版火爆大头菜的答疑

  • A小迪子y  3个月前  
    3
    不用放盐吗?
    作者回复 3个月前  
    不用放
  • 请叫我小扁铲  3天前  
    0
    不喜欢麻油
    作者回复 昨天  
    没有麻油就不简单方便了,本身放麻油就是为了省事
  • 义无反顾-11  23天前  
    0
    色拉油和麻油一起放里啊?
    作者回复 14天前  
    对的

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