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13 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 适量
酵母 适量
南瓜 适量
牛奶 适量
红曲粉 适量

卡通馒头——惨叫鸡的做法  

  1. 南瓜去皮,切成小块,蒸熟后晾凉捣成泥

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤1
  2. 南瓜泥加入面粉,酵母粉,牛奶揉成光滑的面团

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,发酵至两倍大

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤3
  4. 另发酵一小块白色面团,取一部分加入红曲粉,揉匀备用

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤4
  5. 黄色面团分成小剂,大面团做身体,小面团做腿

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤5
  6. 用大面团做出身体的形状

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤6
  7. 两个小面团分别做成两条腿的形状

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤7
  8. 用刀子在身体两侧切出翅膀,在折一下

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤8
  9. 红色面团擀成薄片,分别剪出领结,脚和嘴巴

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤9
  10. 永剩下的白色面团做出眼睛白色部分,黑芝麻做黑色部分

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤10
  11. 做好造型醒发一会,冷水入锅,水开转中火15分钟就可以了

    卡通馒头——惨叫鸡的做法 步骤11

小贴士

南瓜,面粉和牛奶我没有去称精确重量,只要揉成面团不要太软就行

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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