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7 人做过这道菜

用料  

荠菜 300克
猪肉 480克
酱油 8克
耗油 15克
小葱 40克
8克
味精 2克
半块
清水 50克

荠菜鲜肉饺子馅的做法  

  1. 猪肉绞碎

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤1
  2. 分少量多次加入清水使劲搅打,每次加水都要使劲多搅打

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤2
  3. 半块姜划几刀,不要划断

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤3
  4. 姜汁挤到肉馅里。姜块留着下次做菜用

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤4
  5. 加入葱碎和荠菜

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤5
  6. 所有调料放入,拌匀,放置二三十分钟入味就可以包啦

    荠菜鲜肉饺子馅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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407 收藏


荠菜鲜肉饺子馅的答疑

  • 方人也飞  8个月前  
    4
    为什么加水?
    作者回复 8个月前  
    加水了口感不会干,吃起来略微有点汁水更好吃
  • 手机用户4329_vjeu  7个月前  
    3
    荠菜哪里有卖的 我在北方
    作者回复 7个月前  
    我坐标南方,不知道北方有没有啊,你去超市和菜市场看看。
  • 手机用户8732_8rqj  9个月前  
    3
    荠菜不用过水吗
    作者回复 9个月前  
    不用,荠菜属于水分比较少的那种蔬菜。如果用白菜之类的会需要处理。
  • yt碗儿  9个月前  
    2
    不用放油吗?
    作者回复 9个月前  
    不用啊,肉已经是肥瘦相间的了

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