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8.3 综合评分
36 人做过这道菜

用料  

猪肉 600
450
30
耗油 10
酱油 12
12
味精 5

葱香饺子馅的做法  

  1. 肥瘦三七或二八比例,切小块绞碎

    葱香饺子馅的做法 步骤1
  2. 葱切碎,葱买的一斤,去掉根部什么的就只剩下450克了

    葱香饺子馅的做法 步骤2
  3. 清水少量多次加入肉末,每次都认真朝一个方向使劲搅

    葱香饺子馅的做法 步骤3
  4. 加入耗油,拌匀,再加入酱油拌匀

    葱香饺子馅的做法 步骤4
  5. 肉馅放到葱里,加入盐和味精,搅!

    葱香饺子馅的做法 步骤5
  6. 完成。这款饺子馅做煎饺什么的最好了,会爆汁哦

    葱香饺子馅的做法 步骤6

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葱香饺子馅的答疑

  • 662072  1年前  
    10
    要搅拌多久??
    作者回复 1年前  
    搅拌到食材相互融合,水吃进肉里就可以了
  • 手机用户8212_9k68  1年前  
    7
    这款饺子馅料会有一点点甜吗 可以加一点点糖吗
    作者回复 1年前  
    不甜的,亲可以试试
  • 手机用户6799_qyo1  1年前  
    6
    请问需要加鸡蛋吗
    作者回复 1年前  
    不用
  • Delete瑜  4个月前  
    1
    可以放鸡蛋吗?
    作者回复 4个月前  
    我没有放,你可以试试放适量
  • 平凡的母  6个月前  
    1
    请问葱是一般烧菜用的小香葱吗?
    作者回复 6个月前  
    对啊。你试试,这个馅做煎饺会特别好吃
  • Sweet-104  10个月前  
    1
    加水总共加多少啊,主要为了干啥
    作者回复 10个月前  
    上面有写。加水的话,肉馅吃起来不干
  • 二肥儿1688_mt43  3个月前  
    0
    我做水饺,这个可以吗。会不会都是葱的味道
    作者回复 3个月前  
    做水饺的话适当加大肉的比例或者减葱
  • 胡萝卜妹妹  4个月前  
    0
    想知道亲绞肉机的型号 😃
    作者回复 4个月前  
    什么型号都可以的,没必要跟我的一样😊
  • 百无一用是痴心_1wi2  5个月前  
    0
    拌肉要加水?
    作者回复 5个月前  
    嗯,这样肉会不柴,类似于灌汤的效果
  • 快乐OK_95ma  5个月前  
    0
    煮水饺可以吗,要多少肉,不放味精可以吗?
    作者回复 5个月前  
    可以的。肉的量材料表有写

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