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8.0 综合评分
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每次回家,妈妈总会给我包最爱的饺子。饺子皮是市场买的,用起来方便。一家人包饺子,也是其乐融融。

但你知道,多数情况,总会剩下一些饺子皮。丢了肯定要浪费的,那做点什么吧。炒饺子皮、饺子皮面汤、饺子皮烧麦?我更喜欢饺子皮版葱油饼!

做法简单的葱油饼,味道可不简单!饼皮脆韧,层次分明还能撕开来吃,鲜葱经过烙烤,散发出浓郁的咸香,金黄的色泽,加上点点翠绿,令人食欲大增!我想,这就是家的味道吧!
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用料  

饺子皮 适量
植物油 适量
适量
黑胡椒 适量
适量

葱油饼(饺子皮版)的做法  

  1. 香葱洗净、晾干、切粒。

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤1
  2. 取一块饺子皮,刷上植物油。

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤2
  3. 撒一层薄薄的细盐。

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤3
  4. 按自己的口味,撒上黑胡椒粉。

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤4
  5. 均匀撒上葱花。

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤5
  6. 盖上第二张饺子皮,重复步骤2-5,一共是六张饺子皮叠在一起。

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤6
  7. 用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片。

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤7
  8. 锅内下少量植物油,中火将葱油饼两面烙至金黄色。

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤8
  9. 切好,开吃!

    葱油饼(饺子皮版)的做法 步骤9

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