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8 人做过这道菜

用料  

面粉 适量
酵母 适量
适量
豆沙馅 适量

豆沙流心小馒头的做法  

  1. 酵母溶于温水化开,加入面粉中揉成团。

  2. 醒15分钟至半小时

  3. 把面团搓成条,擀开

    豆沙流心小馒头的做法 步骤3
  4. 豆沙馅挤在中间

    豆沙流心小馒头的做法 步骤4
  5. 面团折过来,包住豆沙

    豆沙流心小馒头的做法 步骤5
  6. 收口捏紧,翻过来搓一下。

    豆沙流心小馒头的做法 步骤6
  7. 切块

    豆沙流心小馒头的做法 步骤7
  8. 一个个摆好放蒸锅,锅底放温水让它醒发

  9. 发大了之后开水大火蒸八分钟左右

  10. 成品

    豆沙流心小馒头的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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豆沙流心小馒头的其他做法

豆沙流心小馒头的答疑

  • zl宝贝  3个月前  
    0
    请问面粉是普通面粉还是?
    作者回复 3个月前  
    普通
  • 此间之少年  1年前  
    0
    感觉捏不紧,感觉豆沙要掉出来,为什么?
    作者回复 1年前  
    不要往下按,用手轻轻捏合。卷的时候也是,不要太用劲压。

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